最近、自分でハーブを育てる人が増えてきており
ハーブガーデニングという言葉も
頻繁に耳にするようになってきました。
その人気の理由はハーブには様々な楽しみ方がある
という事が考えられます。
一般的には、料理やハーブティなど
飲食として楽しむ方法がありますよね。
特にバジルなどは香りも良くパスタやピザなどの
料理に重宝されています。
ハーブティーとしては、カモミールがおススメ。
カモミールには消化促進や安眠、
体を温めるなどの効果があります。
また、飲食意外でハーブを楽しむ方法としては
最も香りが強い生育期に摘んだハーブをポプリにしたり、
乾燥させてリースにしたりなど様々な方法があります。
ハーブは種類によっては、
消臭効果や生ゴミを一瞬で分解する力、
近くの植物の病気を治すなどの力もあるそうです。
ハーブは自然で無害です。
ハーブガーデニングをもっと広め、
このエコの時代にハーブの力を
最大限に利用していきたいものです。